– Helianthus tuberosus L Lättodlad, god, vacker, vad mer kan man önska av en gröda egentligen? Av allt jag odlar i köksträdgård och rabatter, är nog ändå jordärtskockan en av favoriterna.Den klarar alla väder, sköter sig själv utan att jag behöver pyssla för mycket med den, samt att den är fantastiskt vacker när den blommar. Den tillhör familjen korgblommiga växter och är släkt med solrosen, vilket man tydligt ser på de gula blommorna på höga stjälkar under sensommaren.Sorten jag odlar